La butifarra con cebolla es un 2º plato simple en elaboración pero que aporta proteínas de origen animal, hierro, vitaminas hidrosolubles y fibra.
Puedes completar el menú equilibrado con un primer plato de sopa de pescado, ensalada de tomate y fruta como postre.
Ingredientes
- 2 butifarras crudas individuales (preferiblemente gruesas pero también pueden ser 6 salchichas)
- 2 cebollas medianas
- 1 cucharada de aceite
Personas: 2
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Para preparar una butifarra o salchichas con cebolla, pon a cocer en una sartén con un chorrito de aceite la butifarra con las cebollas fileteadas tapándola. Tapa y deja cocer 15 minutos, luego remueve la cebolla y la butifarra y deja cocer durante ¼ hora más. No necesita sal, está buenísima mojando pan en la salsa.
