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Las lentejas estofadas son un magnífico primer plato de que aporta de absorción lenta y que ayuda a regular el nivel de , de origen animal y vegetal, y . Si lo deseas puedes completar el menú equilibrado con unos canelones o las propias salchichas antes sugeridas. La mejor opción como postre será la naranja ...continúa leyendo "Lentejas estofadas – Estofado de lentejas"

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El brócoli es una fantástica verdura con gran capacidad anticancerígena y el apio es diurético. Y estos medallones de brócoli, patata y apio son ricos en antioxidantes, , , carotenoides y Puedes preparar un menú equilibrado sirviendo un salmón a la plancha con estos medallones de brócoli al aroma de apio y como postre unos ...continúa leyendo "Medallones de brócoli al aroma del apio"

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Plato de de absorción lenta que nos aporta gran cantidad de muy recomendada para prevenir las . El aceite de oliva además aportará, al hummus de garbanzos, y (de gran poder antioxidante). Puedes completar la comida con huevos con jamón, ensalada de tomate y yogur casero como postre. Ingredientes 150 g de garbanzos remojados la ...continúa leyendo "Hummus de garbanzos: ideal para cualquier edad"

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Esta cazuela de rape en salsa, además de formar parte de la dieta mediterránea tradicional, aporta de alto , , si utilizas virgen y . Como menú equilibrado con esta receta, podemos sugerir un primer plato de patatas con judía tierna, el rape de segundo, y yogur casero como postre como postre. Ingredientes 1 Rape ...continúa leyendo "Cazuela de rape con salsa: un menú equilibrado"

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Hoy te traemos un cuscús de quinoa que puedes utilizarlo en ensaladas, salteado, como guarnición de carnes o pescados o para rellenar verduras. ¡Lo importante es que lo disfrutes! Cuscús de quinoa: preparación Ingredientes 1 medida de quinoa 2 medidas de agua o caldo Personas: 1 Tiempo de preparación: 20 minutos Dificultad: Muy fácil Modo ...continúa leyendo "Cuscús de quinoa básico: perfecto para ensaladas"

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