Cuscús con verduras y pollo (alcuzcuz)
El cuscús es un plato de la rica cocina mediterránea. También llamado alcuzcuz, esta receta se trata de una base de pasta, verduras variadas, y poca carne. Aromatizado generosamente, las especias nos acercan a la cultura musulmana que tanto las utiliza. Esta receta aporta de absorción lenta, poca de alto , vitaminas del grupo B, ...continúa leyendo "Cuscús con verduras y pollo (alcuzcuz)"