Lomo con queso
El lomo con queso es una forma muy rápida de enriquecer con un plato rico en y . A su vez también aumenta la cantidad de y pero puedes servirlo con unas alcachofas rebozadas o a la plancha que, al […]
Lenguado con bechamel (o besamel)
El lenguado con bechamel es un 2º plato esencialmente proteico que se completa con y de la salsa bechamel. Sugerimos completes el menú con un primer plato de garbanzos con bacalao y fruta como postre. Ingredientes 2 lenguados de ración […]
Dorada a la sal
Es un tipo de cocción al vapor que previene la pérdida de y hidrosolubles en los jugos que se desprenderían en otro tipo de preparación. Además aporta de origen animal. Sugerimos un menú compuesto por un primer plato de crema […]
Butifarra o salchichas con cebolla
La butifarra con cebolla es un 2º plato simple en elaboración pero que aporta de origen animal, , hidrosolubles y . Puedes completar el menú equilibrado con un primer plato de sopa de pescado, ensalada de tomate y fruta como […]
Calamares a la romana
2º plato que aporta de origen animal (las de los calamares y las del huevo), e . Para completar el plato combina los calamares a la romana con una ensalada. Y para completar el menú equilibrado sirve un primer plato […]