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Los ñoquis de espinacas son ricos en de absorción lenta, aportan, , flúor, cobre incluso algo , y . Acompañados de salsa de puerros los enriqueceremos con , de alto y . Puedes conseguir un menú equilibrado si sirves los ñoquis de espinacas con salsa de puerros de primer plato, salmón a la plancha y ...continúa leyendo "Ñoquis de espinacas con salsa de puerros"

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La cocción al microondas de las judías tiernas permite mantener las características nutritivas de estas. Por ello, las judías tiernas salteadas con jamón aportan , , incluso si utilizas . Y , , fósforo, cobre y magnesio como destacados. Plato poco calórico que además aporta alimentaria. Puedes conseguir un menú equilibrado si salteas unas judías ...continúa leyendo "Judías tiernas salteadas con jamón (chauchas)"

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Los espaguetis a la carbonara son una preparación rica en de absorción lenta, , y de alto . Pobre aporte de alimentaria, aporta también y . Es un plato energético adecuado en situaciones de gran desgaste físico. Para preparar un menú equilibrado con unos espaguetis a la carbonara puedes servir una ensalada con nueces como ...continúa leyendo "Espaguetis a la carbonara"

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El arroz a la milanesa aporta de absorción lenta, de alto y . Si el es de oliva, característico de la dieta mediterránea, entonces además de y principalmente. Para completar un menú equilibrado sugerimos un segundo plato que aporte las proteínas justas para complementar las que ya aporta el primero, por ejemplo unos buñuelos de ...continúa leyendo "Arroz a la milanesa"

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Excelente plato caliente de verduras apto para estómagos delicados. De fácil masticación y fácil digestión. Primer plato rico en de absorción lenta, , y . de origen animal en mayor o menor medida según la cantidad de jamón y/o huevo que incorpores. Puedes conseguir un menú equilibrado sirviendo esta menestra de verduras con unas croquetas ...continúa leyendo "Estofado o menestra de verduras"

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