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El salteado de calabacín y zanahoria es una guarnición rica en vitaminas y minerales en general, especialmente en , magnesio, , pequeña cantidad de y si utilizas . Aporta también alimentaria. Puedes preparar un menú equilibrado y si te apetece vegetariano, sirviendo un primer plato de macarrones con guarnición de calabacín y zanahoria, un segundo ...continúa leyendo "Salteado de calabacín y zanahoria"

Categorías Guarniciones

La crema de zanahorias con yogur aporta gran cantidad de , , algo más de con el puerro, enriquecida con de origen animal de buen aprovechamiento y si utilizas aceite de oliva virgen. Puedes servir un menú equilibrado si después de este primer plato sirves una cazuela de rape con salsa de puerros y budín ...continúa leyendo "Crema de zanahorias con yogur: una receta sana y sabrosa"

Categorías Primeros

El pan dulce argentino es un postre rico en tanto de absorción lenta como rápida. Aporta grasas de origen animal y vegetal (ácidos grasos poliinsaturados muy recomendables para la salud cardiovascular). En función de las frutas del interior se enriquece con diferentes principalmente , además de la aportada por el y la . Puedes conseguir ...continúa leyendo "Pan dulce argentino tradicional"

Categorías Panadería

El briox catalán es rico en , azúcares de absorción rápida, y si no olvidas añadir unos piñones. Aporta y . Puedes celebrar una comida equilibrada de cumpleaños sirviendo una ensalada de arroz tricolor, conejo al ajillo, piña natural como fruta de temporada y un porción de deliciosa coca de briox. Ingredientes 500 g harina ...continúa leyendo "Receta de coca de briox catalán tradicional"

Categorías Panadería

El briox de aceite de oliva es la versión libre de colesterol del briox clásico. Rico en , azúcares de absorción rápida y y propios del . Aporta además y . Si en cambio utilizas un aceite de girasol obtendrás en cambio . Puedes incluir este bollo de aceite en un desayuno compuesto además por ...continúa leyendo "Brioix de aceite de oliva libre de colesterol"

Categorías Postres