La insuficiencia cardiorespiratoria es un trastorno que causa gran cansancio a quien la padece, por ello limita sus actividades diarias, incluso las más simples.
El tratamiento dietético es fundamental para disminuir el trabajo cardíaco. La dieta debe de ser cómoda ya en la ingesta y también en su digestión.
Características fisiopatológicas en la insuficiencia cardiorespiratoria
- Disnea: elevada frecuencia de excursiones respiratorias por minuto.
- en reposo: es grave
- durante el esfuerzo (pequeño, mediano o grande)
Es común en los cardiópatas. Lo nota el afectado y quienes le rodean.
- Los edemas: (son un signo de insuficiencia cardíaca). Se acompañan de una oliguria (volumen de orina < 1.4 l /día)
- Pérdida de peso y de masa muscular del músculo respiratorio. Aunque algunos cardiópatas son obesos.
- Hipertensión, diabetes,…
Dieta en la insuficiencia cardiorespiratoria
En personas sanas, en el momento de la deglución, se producen apneas. En las personas con insuficiencia cardiorespiratoria resulta agotador comer, porque al producirse apneas, aumenta la disnea. A menudo se les da oxígeno O2 durante la comida (o todo el día).
Soluciones dietéticas a las apneas de la deglución
El volumen / ingesta debe ser, enconjunto, moderado. Dieta fraccionada en 5 ó 6 ingestas al día.
Soluciones dietéticas al aumento de la disnea durante la comida
Dieta de fácil masticación. Purés,… o dieta líquida completa.
Alimentos concentrados en energía
Restringir los alimentos que aportan poca energía y pocas proteínas como las verduras…
Soluciones dietéticas a los cardiópatas con edemas
Dieta hiposódica permanente. Normalemente se toman diuréticos por lo tanto se necesitará hacer una dieta seca (con restricción de líquidos)
Dietoterapia en los cardiópatas con obesidad
En caso de obesidad, una dieta hipocalórica: produce una gran mejoría
Soluciones dietéticas en caso de insuficiencia cardiorespiratoria y desnutrición
La desnutrición, en este caso, requiere suplementación energética y protéica. Con leche en polvo desnatada, alimentación infantil envasada, aceite de oliva, clara de huevo…
Soluciones dietéticas en caso de insuficiencia cardiorespiratoria y estreñimiento o constipación
En caso de estreñimiento o constipación, normalmente no conviene la fibra ni el agua.
- Se puede ingerir fibra con agua si es posible.
- También existen fármacos si la primera opción no es posible.
Dietoterapia en las pneumopatías
Cianosis: retención de CO2
Los hidratos de carbono y las grasas se transforman , durante la digestión, en ATP + CO2. Los hidratos de carbono producen más CO2 que las grasas por lo tanto requerirá restricción de hidratos de carbono. Dieta con:
- 40 % hidratos de carbono como máximo
- aumento en la ingesta de grasas
- aporte proteico normal
