La tortilla de jamón es un plato rico en proteínas de origen animal y hierro.
Sugerimos completes el menú con un primer plato de sopa de pasta, ensalada y arroz con leche como postre.
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 lonchas gruesas de jamón serrano
- ½ cucharada de aceite
Personas: 2
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil
No hay que olvidarse de los platos clásicos pues son sabrosísimos. Así lo es esta tortilla de jamón.
Saltea, en una sartén con unas gotas de aceite, en ½ minuto, el jamón cortado a trocitos pequeños. Bate los huevos en un cuenco aparte y mezcla en él el jamón. Compón la tortilla de jamón en una sartén tapada dándole la vuelta cuando ya no esté líquida por encima. Sírvela caliente con pan con tomate y aceite.
