No todas las dietas son para adelgazar
Dietas terapéuticas genéricas para solucionar problemas de salud relacionados con la alimentación: dieta de adelgazamiento, osteoporosis, hipertensión, hiperuricemia y gota, estreñimiento, diarrea, colesterol, triglicéridos, artrosis, artritis, hepatitis, enfermedad celíaca (dieta sin gluten), cirrosis, dieta astringente, dietas progresivas…
Las dietas progresivas se aplican a determinados y muy variados problemas de deglución, dentales, esofágicos, post-operatorios, etc. De aplicación hospitalaria o casera estas son: dieta líquida, dieta semilíquida, dieta blanda, dieta de fácil digestión. El cambio de la textura o proceso culinario de los alimentos es también una dieta terapéutica en diversas enfermedades. La duración ...continúa leyendo "Dietas progresivas"
Una quinta parte de las hiperuricemias producen gota. Clásica enfermedad de la antigua nobleza medieval en la que los excesos de comida en general y carne en particular eran muy importantes. Aparece en personas con predisposición genética pero tanto la hiperuricemia como la gota tienen tratamiento dietético. Hiperuricemia La corresponde a un aumento excesivo de ...continúa leyendo "Gota e hiperuricemia"
La osteoporosis se caracteriza por una pérdida de tejido óseo suficiente para comprometer la integridad física, aunque no duele. El tratamiento inicial médico se basa a menudo en fórmulas farmacéuticas a veces de difícil digestión. El tratamiento dietético consiste en conseguir un aporte suficiente de calcio a través de la alimentación disminuyendo el uso de ...continúa leyendo "Osteoporosis"
La menopausia es una situación fisiológica que se produce en la mujer debido a una disminución importante de los niveles de estrógenos. Esto produce modificaciones y alteraciones que hay que conocer para poder tratar y por lo tanto minimizar ¿Cuando se llega a la menopausia? Por definición, se llega a la cuando la mujer lleva ...continúa leyendo "La menopausia y la dieta"
El exceso de colesterol en sangre así como el de triglicéridos (hiperlipidemias) son factores de riesgo cardiovasculares que unidos a otros provocan gran cantidad muertes en los países desarrollados. Conocer las causas y su prevención es tan importante como conocer el tratamiento dietético en caso de padecer una hiperlipidemia ya instaurada. Diferencia las distintas lipoproteínas ...continúa leyendo "Dietas al exceso de colesterol o triglicéridos"