La artritis reumatoide es una enfermedad inflamatoria crónica que provoca una destrucción progresiva de las articulaciones afectadas, que puede causar deformaciones y una reducción importante de la movilidad

Otras características de la artritis reumatoide

  • Puede haber manifestaciones extrarticulares:
    • hematológicas
    • pulmonares
    • neurológicas
    • cardiovasculares
  • Puede aparecer en la infancia

Objetivos de la dieta en la artritis

  • Conseguir un estado nutricional óptimo en función del estado pues a menudo el enfermo de artritis pierde el hambre o cae en una depresión

Problemas nutricionales asociados a la artritis reumatoide y su tratamiento medicamentoso

  • Balance nitrogenado negativo y atrofia muscular
  • Balance cálcico negativo y descalcificación
  • Pérdida de peso
  • Anemia que requerirá una dieta adecuada pero también el uso de medicamentos
  • En general, en la artritis, aparece un estado de carencia vitamínica que requerirá suplementación

Aparecen efectos derivados del tratamiento medicamentoso a la artritis reumatoide corticoterapia) los que se intentarán contrarestar aumentando el consumo de pescado azul (que contienen ácidos grasos omega 3)

Nota: Las dietas terapéuticas deben ser personales y dependen de su situación médica y de su cultura alimentaria concretas. La especificación de alimentos (menús concretos) útil para usted no sirve al próximo visitante y por ello, la información que ofrecemos es genérica.