Anemia ferropénica

Anemia por deficiencia de hierro. Anemia hipocrómica microcítica, que se produce por la existencia de un aporte inadecuado del hierro necesario para sintetizar hemoglobina. En esta situación, los glóbulos rojos no suministran el oxígeno adecuado a los tejidos corporales.

Anemia

Descenso de la masa eritrocitaria y/o un descenso de hemoglobina las cuales resultan insuficientes para aportar el oxígeno necesario a las células. En la práctica se considera anemia cuando las cifras de hemoglobina Hb son inferiores a 13 g/100 ml […]

Anafilaxia

Shock anafiláctico. reacción alérgica grave, caracterizada por disminución de la presión arterial, taquicardia y trastornos en la circulación general, acompañado o no de edema de glotis. Requiere la administración urgente de adrenalina subcutánea.

Aminoácidos limitantes

Son aquellos que faltan en la estructura de una proteína y que hacen que la proteína no se pueda aprovechar debido a esa falta. La alimentación variada facilita el aprovechamiento de «todos» los aminoácidos. Una dieta vegetariana también es suficiente […]

Aminoácidos

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que al combinarse forman las proteínas. Los aminoácidos son el resultado de la digestión de las proteínas. Están clasificados en aminoácidos «esenciales» (deben ser consumidos con la dieta), estos son la leucina, isoleucina, lisina, metionina, […]