Pescado
Animales vertebrados comestibles (peces, mamíferos, cetáceos o anfíbios), de agua dulce o salada. Pueden adquirirse en estado fresco o conservado.
Peristaltismo intestinal
Peristalsis; motilidad intestinal. Movimiento intestinal producida por contracciones musculares rítmicas y coordinadas que facilita la progresión del bolo alimentario y luego fecal.
Pescado azul
Pescado graso. Vive en aguas superficiales. Se caracteriza por su elevado contenido en grasa poliinsaturada, beneficiosa para nuestra salud cardiovascular. Es pescado graso o azul, la anchoa, el arenque, la caballa, la sardina, la saboga, el atún, el bonito, etc.
Peritonitis
Inflamacion del peritoneo. Suele producirse por la llegada de bacterias a traves de la perforacion de una viscera (apendicitis, colecistitis), como complicacion de una cirugia abdominal, por herida penetrante en abdomen o en ocasiones sin causa aparente. Es una enfermedad […]
Pepsina
Enzima segregado por las glándulas gástricas que es capaz de digerir las sustancias albuminoideas.