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#Segundos

Dorada a la sal

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Es un tipo de cocción al vapor que previene la pérdida de y hidrosolubles en los jugos que se desprenderían en otro tipo de preparación. Además aporta de origen animal. Sugerimos un menú compuesto por un primer plato de crema […]

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#Segundos

Calamares a la romana

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2º plato que aporta de origen animal (las de los calamares y las del huevo), e . Para completar el plato combina los calamares a la romana con una ensalada. Y para completar el menú equilibrado sirve un primer plato […]