Esta receta de tortilla de patatas tiene un valor considerable de y de alto . Puede completarse el menú con un consomé y cualquier tipo de ensalada como ya hemos sugerido. Fruta en almíbar o helado como postre. Ingredientes 2 patatas […]
El arroz a la milanesa aporta de absorción lenta, de alto y . Si el es de oliva, característico de la dieta mediterránea, entonces contiene además y . Para completar un menú equilibrado sugerimos un segundo plato que aporte las […]
Es una salsa de tomate básica que se puede utilizar tal cual o rehogándola en la sartén tras haber cocinado albóndigas, bacalao o con jamón para preparar un plato de pasta. El sabor añadido evitará que necesite sal. Esta salsa […]
Aporta , y . Buenísima mermelada de moras para untar unas trenzas o tostadas con mantequilla para desayunar o rellenar un bizcocho para preparar una tarta. Ingredientes 2½ Kg de moras silvestres ½ l agua 1 Kg azúcar Tiempo de […]
El estofado o menestra de verduras es un excelente plato caliente apto para estómagos delicados. De fácil masticación y fácil digestión. Se trata de un primer plato rico en de absorción lenta, , y . de origen animal en mayor […]