Arroz con conejo: magro y digestivo
El arroz con conejo es un buen ejemplo de la . El conejo tiene una carne blanca, muy magra y digestiva. La poca grasa que aporta es visible y se puede retirar sin dificultad antes de cocinarlo. El arroz con […]
Salsa de puerros: un alimento rico en fibra
Esta salsa de puerros aporta , de alto , de absorción lenta y principalmente. El puerro, también conocido como poro, cebolla larga, ajo porro, porro o ajoporro, es una de las variedades de la planta Allium ampeloprasum que se cultivan. […]
Hamburguesas con queso sanas
Las hamburguesas con queso son un segundo plato proteico rico en de elevada biodisponibilidad, , y incluso si utilizas perejil fresco como hierba aromática. Una buenísima guarnición para las hamburguesas con queso es la cebolla confitada que además le aportará […]
Ñoquis de espinacas con salsa de puerros
Los ñoquis de espinacas son ricos en de absorción lenta, aportan, , flúor, cobre incluso algo , y . Acompañados de salsa de puerros los enriqueceremos con , de alto y . Puedes conseguir un menú equilibrado si sirves los […]
Judías tiernas salteadas con jamón (chauchas)
La cocción al microondas de las judías tiernas permite mantener las características nutritivas de estas. Por ello, las judías tiernas salteadas con jamón aportan , , incluso si utilizas . Y , , fósforo, cobre y magnesio como destacados. Plato […]