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Artritis reumatoide

La artritis reumatoide es una enfermedad inflamatoria crónica que provoca una destrucción progresiva de las articulaciones afectadas, que puede causar deformaciones y una reducción importante de la movilidad

1. Otras características de la artritis reumatoide

  • Puede haber manifestaciones extrarticulares:
    • hematológicas
    • pulmonares
    • neurológicas
    • cardiovasculares
  • Puede aparecer en la infancia

2. Objetivos de la dieta en la artritis

  • Conseguir un estado nutricional óptimo en función del estado pues a menudo el enfermo de artritis pierde el hambre o cae en una depresión

3. Problemas nutricionales asociados a la artritis reumatoide y su tratamiento medicamentoso

  • Balance nitrogenado negativo y atrofia muscular
  • Balance cálcico negativo y descalcificación
  • Pérdida de peso
  • Anemia que requerirá una dieta adecuada pero también el uso de medicamentos
  • En general, en la artritis, aparece un estado de carencia vitamínica que requerirá suplementación

Aparecen efectos derivados del tratamiento medicamentoso a la artritis reumatoide corticoterapia) los que se intentarán contrarestar aumentando el consumo de pescado azul (que contienen ácidos grasos omega 3)


Nota: Las dietas terapéuticas deben ser personales y dependen de su situación médica y de su cultura alimentaria concretas. La especificación de alimentos (menús concretos) útil para usted no sirve al próximo visitante y por ello, la información que ofrecemos es genérica.

Última actualización: 15/09/2005 22:57


Ana González-Román Ferrer. Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona.

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2 comentarios

Últimos comentarios

11/05/2011 00:41 Rammy

Existen limitados recursos en español para el tema de la artritis. He aquí una versión traducida de uno de los mayores sitios web sobre el tema.

http://arthritis-symptom.com/spanish/

31/01/2011 20:08 Viviana San Sebastian

Hola soy nutricionista y quisiera saber mas acerca de la dieta en artritis reumatoide. Algun curso, libro,etc.. Muchas Gracias

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