Los alimentos llamados integrales contienen mayor cantidad de fibra alimentaria que los habituales. La fibra no aporta energía pero sí lo hace el resto del alimento por eso no adelgazan. Los alimentos integrales se diferencian de los habituales en que […]
En la dietoterapia a la pancreatitis crónica se busca evitar la desnutrición y la anorexia así como disminuir el dolor abdominal. Con una dieta adecuada baja en grasas totales pero con suplementación de aceites MCT (triglicéridos de cadena media) se […]
Magnífico aporte de de elevado , , , y . Comer revuelto de pimientos es una muy buena manera de tomar fibra insoluble para combatir el . Puedes completar el menú de forma equilibrada con un primer plato de patatas […]
Es un caldo de pescado básico para sopa de arroz, sopa de pasta, paella y fideuá… Aporta hidrosolubles, y principalmente. Ingredientes 3 ó 4 litros de agua cabeza y espinas de merluza, salmón o rape (u otros pescados) cabezas sobradas […]
El síndrome nefrótico se origina por el paso anormal de proteínas plasmáticas a la orina como consecuencia de una permeabilidad aumentada de la membrana glomerular. La dieta es básicamente controlada en sodio, proteínas y calorías para mejorar el estado nutricional […]