La pancreatitis se produce habitualmente por ingesta de alcohol pero también por otras causas. Su tratamiento consiste en la eliminación de los estímulos pancreáticos y su curación es muy lenta por lo que debe prestarse gran atención a su dieta […]
En esta página reunimos resumidos todos los «Mitos y mentiras», y preguntas más frecuentes sobre la alimentación en general. Puedes acceder a cada uno con un click. ¿Por qué engordamos? El exceso de peso sólo aparece en personas que ingieren […]
Existe la dieta equilibrada porque no existen los alimentos perfectos. Por otro lado los alimentos prohibidos son una invención de las dietas disociadas y de todas aquellas que pretenden ser más especiales que las demás. Todos los alimentos pueden formar […]
Los alimentos llamados integrales contienen mayor cantidad de fibra alimentaria que los habituales. La fibra no aporta energía pero sí lo hace el resto del alimento por eso no adelgazan. Los alimentos integrales se diferencian de los habituales en que […]
En la dietoterapia a la pancreatitis crónica se busca evitar la desnutrición y la anorexia así como disminuir el dolor abdominal. Con una dieta adecuada baja en grasas totales pero con suplementación de aceites MCT (triglicéridos de cadena media) se […]