El marmitako, es una variedad del, más conocido, estofado de patatas con carne. Es un plato único con una importante aportación de de origen animal y algunas de origen vegetal, , e de absorción lenta. Puedes completar el menú equilibrado […]
La celiaquía, enfermedad celíaca o sprue es una enfermedad permanente que normalmente hace su aparición en la primera infancia. Cursa con atrofia intestinal que provoca malabsorción de nutrientes que conlleva a una desnutrición del enfermo no diagnosticado o no controlado […]
El pollo de Navidad es un 2º plato proteico principalmente, muy rico en y por la cantidad de frutas, frutos y verduras que lo compone. Aportará, además, buena cantidad de . Solamente necesitarás completar el menú de Navidad con un […]
El exceso de peso sólo aparece en personas que ingieren más calorías de las que consumen. Donde no se aprecia un aumento de la ingesta, aparece una disminución de la actividad física. ¿Por qué engordamos? El exceso de peso de […]
El revuelto de espárragos es un 2º plato muy completo por sus de elevado , , selenio, y fibra. Comer revuelto de espárragos es una muy buena manera de tomar insoluble para combatir el . Se puede completar el menú […]