Ensalada clásica
La ensalada clásica es un plato de verdura cruda rico en hidrosolubles y . Se sugiere sirva de complemento a una comida donde apenas aparezca la verdura como unos macarrones con tomate y carne empanada. Sirve una pieza de fruta […]
Sopa de pescado aprovechada
Es un sopa de pescado rica en de absorción lenta, de elevado , y . Puedes completar el menú equilibrado con un 2º plato de pechugas de pollo en salsa de puerros una ensalada de tomate y fruta como postre. […]
Marmitako
El marmitako, es una variedad del, más conocido, estofado de patatas con carne. Es un plato único con una importante aportación de de origen animal y algunas de origen vegetal, , e de absorción lenta. Puedes completar el menú equilibrado […]
Dieta sin gluten en la enfermedad celíaca
La celiaquía, enfermedad celíaca o sprue es una enfermedad permanente que normalmente hace su aparición en la primera infancia. Cursa con atrofia intestinal que provoca malabsorción de nutrientes que conlleva a una desnutrición del enfermo no diagnosticado o no controlado […]
Pollo de Navidad o de cualquier día del año
El pollo de Navidad es un 2º plato proteico principalmente, muy rico en y por la cantidad de frutas, frutos y verduras que lo compone. Aportará, además, buena cantidad de . Solamente necesitarás completar el menú de Navidad con un […]