Tablas de composición

Legumbres

AlimentoUnidadPeso (gramos)Energía (Kcal)ProteinasHidratos de carbonoGrasas
Garbanzosración100361,0018,0061,005,00
Guisantes congeladosración250176,7512,5030,000,75
Habas tiernas (con vaina)ración750112,509,3818,750,00
Judías (alubias, porotos)ración100329,5019,0060,001,50
Lentejasración100336,2024,0056,001,80
Soja-100328,8234,746,2918,30