Tras la diálisis, es importante llegar al trasplante renal con un buen estado nutricional. Las recomendaciones dietéticas van dirigidas a la prevención de los efectos secundarios de la medicación inmunosupresora que evita el rechazo del riñón trasplantado. Control de las […]
La butifarra con pimientos es un plato rico en de elevado , , y . Grasas saturadas y colesterol que se compensan con el elevado aporte de que elimina parte del en sangre. En caso de padecer se puede sustituir […]
Es un caldo de ave básico para hacer sopa de pasta de arroz, fideos a la cazuela incluso patatas estofadas… Aporta hidrosolubles, y principalmente. Ingredientes 4 ó 5 litros de agua 2 ó 3 carcasas de pollo hueso de jamón […]
Primer plato rico en de absorción lenta, ácidos grasos mono y poliinsaturados y . Puedes completar el menú equilibrado con un segundo plato de pollo confitado, ensalada de tomate y fruta fresca. Las patatas fritas se sirven habitualmente como guarnición […]
Primer plato clásico muy digestivo y adecuado a cualquier edad. Las patatas con judías tiernas aportan de absorción lenta, y . Puedes completar el menú equilibrado con cordero a la brasa o a la plancha con guarnición de pimiento asado […]