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Alergia a las lentejas

PREGUNTA

Hola, soy una madre de un bebé de 13 meses, que creo que es alérgico a las lentejas porque en dos ocasiones que las comió su cuerpo se le puso de sarpullido y la cara roja, manos inflamadas , con el paso de las horas se le bajó. Mi pregunta es si puede comer otras legumbres?. Gracias

Respuesta

Es evidente que sin un diagnóstico médico no podemos saber a que sustancia concreta es alérgico su hijo por lo que la prudencia es el principal consejo. Es frecuente encontrar alergias a otros alimentos de la misma "familia" aunque viendo que el cuadro que presentó su hijo no fué muy grave (no necesitó atención médica, no se ahogaba...) puede darle a probar 2 ó 3 garbanzos u otras legumbres, con un margen de 2 semanas entre cada prueba. Las alergias dependen de las dosis por lo que una pequeña prueba puede desarrollar una pequeña reacción. En todo caso, vigílelo muy de cerca tras las pruebas y tenga previsto dónde y cómo acudir en caso necesario.

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Última actualización: 13/08/2006 16:33


Ana González-Román Ferrer. Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona.